“經過油炸后,肉粒翻開如毛,頭尾也微微翹起,就成了現在這個樣子。”
“這道菜對刀工的要求可是非常之高啊!”
縣尉不由得贊嘆一聲道:“你們長安大酒店的廚師,真是技藝非凡!”
“這道菜外形如此美觀,令本官都有些不舍得下筷子了。”
縣尉說著話,微微一笑道。
“大人,您就快些下筷子吧。”
一旁的孫班頭卻有些等不及了,忙說道:“下官的口水都快要流下來了!”
“好,本官就先動筷子了。”看著一向沒心沒肺的孫班頭心急的樣子,縣尉不由得爽朗一笑。
拿起筷子,夾起一塊魚肉就送進嘴里。
輕輕一嘗,頓時眼前一亮。
“外脆里嫩,酸甜可口,鮮嫩爽口!”
慢慢地咀嚼著嘴里的魚肉,縣尉緩緩享受著這極品美味。
把魚肉慢慢咽下肚子,這才贊嘆道:“真乃人間美味啊!”
“諸位都好好嘗嘗,這道菜真乃世間美味!”
縣尉對眾人大聲招呼一聲,繼續拿起筷子,夾起魚肉,連著大吃起來。
轉眼間,整盤子松鼠鱖魚就被縣尉吃了個一干二凈。
“這道菜真的是色香味美!”
將最后一小塊魚肉緩緩咽下,縣尉意猶未盡地舔了舔嘴唇,對沈譽笑道:“沈譽,你們這兒菜肴,可謂是一絕啊!”
“大人夸獎了。”沈譽謙遜的一笑道:“不過是幾道簡單的特色菜肴,竟能得到大人如此的贊譽,實在是我們的莫大榮幸!”
“沈譽,這道菜可不只是特色菜肴,更不簡單!”
話音剛落,李師爺就開口說道。
一聽這話,沈譽不由得皺起眉頭。
李師爺這家伙,還以為他已經不再搞事了,怎么又跳出來了?
好不容易讓崔主簿乖乖閉上嘴巴,這老家伙還不消停!
“李師爺,你此言何意?”
縣尉吃的正高興,卻被李師爺這句話打斷了興致,心里很是不高興,臉色嚴肅地問道。
“縣令大人,這道菜雖然外觀精美,色澤鮮亮,香氣撲鼻,味道可口。”
李師爺忙坐直了身子,拱手行禮,對縣尉一臉認真地說道:“但做法實在太過繁瑣,光是將這條鱖魚加工成這個樣子,就不知道要花費多少功夫!”
“一道菜要花費如此功夫,一旦推廣開來,不知道要耗費多少無謂的人力和物力,實在不符合勤儉節約的朝廷理念。”
沈譽聽完后,不禁暗自冷哼一聲。
這狗娘養的李師爺竟然敢給他扣帽子?
他可不想被冠上奸佞小人的罵名!
于是他趕緊對縣尉恭敬道:“縣令大人,草民建議將這道菜的制作過程記錄在案,并且將所有參與制作的人員都編撰成冊。”
“這樣既能夠讓各地的百姓們知曉這道菜的制作過程,又不會耽誤民生。”
“嗯,沈譽你考慮的很周到。”
縣尉微微頷首,接著便繼續品嘗起其它的菜肴來。
沈譽這才暗暗松了口氣。
就是李師爺和崔主簿二人見沈譽又就此逃過一劫,心有不甘!
酒足飯飽后,縣尉拍著沈譽的肩膀說道:“沈譽,今日之事辛苦你了,本官以后會褒獎你的。”
沈譽心底暗笑一聲。
他們這些當官的人畫的大餅,聽聽就算了。
縣尉走后,劉淑賢忙拉著沈譽感激道:“多謝沈大哥!若不是沈大哥,妾身恐怕就要被李師爺和崔主簿二人給逼迫致死了,哪兒還有如今管理這偌大酒店的幸運。”
“舉手之勞,何足掛齒!”沈譽客氣地笑了笑,對于縣尉的獎勵絲毫不放在心上。
劉淑賢見沈譽對她絲毫沒有覬覦之意,便放下心來。
她又說道:“沈大哥,你可曾娶親?”
“尚未婚配。”沈譽答道。
劉淑賢一怔,隨即低頭說道:“沈大哥,妾身……”
“妹妹是有什么難處嗎?”沈譽忙問道。
劉淑賢沉默片刻,才幽幽地嘆了口氣說道:“沈大哥,我家里有一兄長,已經十八歲了,卻尚未娶妻。”
沈譽點了點頭,原來劉淑賢是擔憂她的兄長,便說道:“若是如此的話,我倒是可以幫助令兄尋覓良配。”
“只是不知,令兄喜歡什么樣的女孩子呢?”
沈譽話音剛落,劉淑賢立刻說道:“沈大哥,我哥哥最喜歡文靜優雅的女子,溫柔嫻熟,善解人意。”
說到這里,劉淑賢露出一絲羞澀:“沈大哥,不知可否……”
考慮娶我四個字她終究還是沒敢說出口。
沈老板是人中龍鳳,不是她一個小女子可以配得上的。
“勞煩沈大哥幫忙留意一下,若是有合適的女子,還望沈大哥能幫我大哥牽線搭橋。”
沈譽聽后,微微一笑,說道:“妹妹放心,此事包在我身上,我定會為令兄尋得一位佳人的。”
劉淑賢聞言,臉上露出欣喜之色,連忙道謝:“那就多謝沈大哥了,妾身在此先謝過沈大哥。”
沈譽擺了擺手,示意她不必客氣,隨后兩人又聊了幾句,便各自忙碌去了。
自從李師爺和崔主簿以及清雅齋那位沒再來找過麻煩后,沈譽也樂得清閑,每天早起都是一頭扎進后廚里開始研究新菜式和新花樣兒。
這不,很快就被他研究出來一道新菜——霸氣土豆泥。
主打的就是一個霸氣,味道勁爆。
為了推銷這道新菜,隔天沈譽就帶著陳卓親自在店門口擺攤打廣告。
“您要的霸氣土豆泥來啦!”
沈譽手腳麻利地做好了兩份土豆泥,分別放在了李清璃和其貼身侍女云裳面前。
李清璃今日一大早就帶著云裳出來閑逛,也是無意間撞見長安大酒店的東家沈譽親自出來擺攤推薦新菜,覺得這個霸氣土豆泥特別有意思,便大著膽子過來購買。
她仔細地打量著眼前這份土豆泥,能夠把細碎的土豆泥打成這樣精美的樣子,實在是高招啊!
讓食客在味覺上享受了美食的同時,在視覺也能得到滿意。
這個沈譽真乃神人也!
很快,沈譽的霸氣土豆泥便吸引了一大批的顧客前來圍觀。