“好。”

李清璃大手一揮，立馬就有小廝給她送了上來。

沈譽(yù)小心的把干辣椒發(fā)放進(jìn)罐子里，然后用碾子細(xì)細(xì)地磨成了辣椒面。

云裳和李清璃兩個人看著沈譽(yù)的舉動，奇怪地對看了一眼。

不是很明白，沈譽(yù)究竟要干什么。

只見他將磨好的辣椒面，小心翼翼地倒進(jìn)了白瓷碟子中，然后拍了拍手，松了一口氣。

“不知道李老板這里有沒有油？”

“自然是有的。”

“那便借速李老板的廚房一用。”

李清璃帶著沈譽(yù)來到了天下第一樓的廚房內(nèi)。

這天下第一樓分店，不論是外面的裝修亮堂，就連廚房里的設(shè)置，也是格外不同尋常。

一個一個的案子，按照不同的功能區(qū)分開來，廚房里的人，也是各司其職，相互沒有任何沖突。

設(shè)置雖然井井有條，但沈譽(yù)還是一眼就看出了問題，若是只應(yīng)付現(xiàn)在的差事兒，那便沒有什么問題。

可是一旦菜品種類變多，再加上面點之類的，那這個廚房的設(shè)計，就非常不合理了。

不過他現(xiàn)在也沒心思和李清璃說這些，現(xiàn)在他只要做好自己的事情就可以了。

辣椒已經(jīng)變成了干辣椒，很多的菜就不能做了，沈譽(yù)想著要不就用這新鮮的辣椒面，給他們做上一頓麻婆豆腐好了。

豆腐在唐朝是最常見的，也是最廉價的食材。

他要是能用一種新的口味，改變豆腐在大家心中的觀感，好像也是一種不錯的挑戰(zhàn)。

看到沈譽(yù)胸有成竹的樣子，李清璃的視線不自覺地被吸引了過去。

只見他熟練地將油倒進(jìn)了鍋內(nèi)，一下子就倒進(jìn)去了一大碗，看得云裳心口一陣抽搐，油可是珍惜的東西，這廝怎么能這樣用呢？

她剛要張嘴阻攔，卻被李清璃攔住了，搖搖頭示意她不要說話。

云裳只好撅著小嘴，將要說的話全都咽了下去。

鍋里的油都熱了，沈譽(yù)有條不紊地將一旁簡單的香料先放了下去。

“滋啦！”

香料立馬就在油鍋里爆了開來，不一會兒的功夫，香味兒就從油鍋中飄了出來，彌漫在整個空間里。

剛剛還嘟著小嘴的云裳，聞到這樣的味道，嘴巴也收了回去，鼻子一張一張的嗅著，想要將這香味兒給好好地吸進(jìn)肚子里。

香料在油鍋中最大限度的散發(fā)了香味兒，沈譽(yù)用罩子將香料渣子打撈了出來，然后稍稍的晾涼了一下油，最后端著油鍋，將那油盡數(shù)都倒在了剛剛碾細(xì)的辣椒面上。

“嘩啦”一聲！

強(qiáng)烈的香味兒在廚房內(nèi)爆炸了開來，伴隨著這樣的味道，還有一種刺鼻的香味兒傳來。

“咳咳咳！“

“……”

強(qiáng)烈的刺激讓在廚房里的所有人，全都咳嗽了起來。

就連李清璃這樣云淡風(fēng)輕的美人兒，也用袖子掩住了自己的口鼻，盡量克制，不讓自己失態(tài)。

看到大家這樣難受，沈譽(yù)趕緊打開了大門和窗戶。

散了散辣椒刺鼻的味道。

“沈老板，這是什么玩意兒啊？”

云裳捂著鼻子，皺著眉頭，一臉不解的看著沈譽(yù)。

“這玩意兒就是這樣，等你習(xí)慣了就好了。”

沈譽(yù)面無表情的聳了聳自己的肩膀。

自己開餐館的時候，就立志要嘗遍天下所有的味道，于是什么魔鬼辣椒，還有辣椒五號，她都挨個兒嘗了個遍，小米辣只是其中的開胃菜，對他來說，基本是沒有任何威力的。

一會兒的功夫，空氣中的嗆味兒已經(jīng)散去了許多，沈譽(yù)對李清璃說道：“還請李老板再給一塊豆腐。”

“哼！我還以為是什么好手藝呢！”

身后突然有人說話，驚得沈譽(yù)回頭，就看到了一個肥頭大耳的胖師傅，這會兒正抱著胳膊，滿臉不屑的看著他。

看他的打扮和身形，大概也能猜出來這個人的身份。

“牛掌勺，不可無理！”

聽到牛掌勺的無理，李清璃輕輕搖頭，不讓他再說話。

小姐都發(fā)話了，牛掌勺自然也不能再說什么，可是他眼神中的鄙夷還是沒有散去。

之前云裳拿來了一袋子奇怪的東西，小小的，紅紅的，要他做上一道菜，可是這玩意兒他從來都沒見過，怎么做？

于是連著做了好幾道菜，小姐都不滿意，還說他浪費(fèi)了食材。

今天請來了一個男子，他還以為能弄出多大的浪花呢，原來就是弄個豆腐啊！

豆腐都是窮苦人家的吃食，他們這里可是京師天下第一樓的分店，怎么能讓這么不登大雅之堂的東西上桌呢。

沈譽(yù)有了豆腐，麻利地將豆腐切成了小塊，然后起鍋加油，放入剛剛潑好的油潑辣子，用鍋鏟攪和攪和，炒出了紅油，再將早已剁碎的肉沫放了進(jìn)去，等肉和紅油融合的差不多了，再把豆腐放進(jìn)去。

不一會兒，香味兒就在廚房里散了開來。

云裳也忍不住咽了一口吐沫。

白嫩的豆腐，美美的吸收著紅油和肉沫的香味兒，全都融進(jìn)了自己的身體里。

沈譽(yù)從一邊找來一個精致的簪花描金邊的盤子，將麻婆豆腐從鍋中了舀出來。

一臉神氣的做出了一個請的姿勢，讓周圍的人都來嘗嘗。

自然是李清璃先拿到了筷子，只見她慢悠悠地夾起一塊豆腐。

也不著急品嘗，而是舉在半空中，看了眼豆腐，然后又看向沈譽(yù)。

沈譽(yù)會意，朝她點了點頭，然后豎起了自己的大拇指。

李清璃這才將豆腐放進(jìn)了自己嘴里。

一股辣味兒瞬間直沖腦門，但是有不同于前幾次感受的那種辣，而是香氣，伴隨著辣味兒，從舌根處蔓延了開來。

最后才是豆腐的香氣，軟嫩的口感卻沒有豆腐的澀味兒，倒是被肉沫的香味兒給壓制住了。

一口嘗完后，李清璃的眼神中明顯有了一樣?xùn)|西。

那就是滿意！

沈譽(yù)驕傲地挑了一下自己的眉毛。

麻婆豆腐在現(xiàn)代可是家喻戶曉的名菜，可以說是下飯菜中的頭號選手。

能夠得到李清璃這樣的好評，也算是在意料之中。

看到自己小姐異于常態(tài)的表現(xiàn)，云裳也趕緊拿起筷子，嘗了一口。