讓你擺地攤，沒讓你城管局門口擺 第304章 神店認證！

“太卷了！”

隋老師對著鏡頭感慨，

就老江炒飯的這價格，這食材質量，這味道！

別的餐飲同行還怎么玩啊？

“請297號顧客取餐！”

店里的小喇叭重復的響了幾聲，小李一看自己的小票，站起身道：“隋老師，咱的炒飯和炒面好了，我過去拿。”

隋老師點了點頭，不由激動的蒼蠅搓手。

其他的幾樣東西都那么好吃，那主打的炒飯不得上天了啊？

直播間的觀眾們，同樣也很期待，同時，他們也是第一次見到這樣的隋老師。

沒有職業主播的那種專業，但就是很隨和，像是和朋友在聊天一樣。

不多時，一股混合著鍋氣，油脂焦香，米飯焦脆感的氣味，如同實質的浪潮，猛地拍在隋便和直播間所有觀眾的“嗅覺”上！

這香氣太有侵略性，瞬間壓過了桌上這些美食殘留的香味，成為絕對的主宰！

鏡頭立刻聚焦，瞄準了桌上。

左邊一盤：肉絲炒面！

金黃油亮的堿水面條，根根分明，纏繞著粗細均勻醬色誘人的肉絲，翠綠的青菜段點綴其間，還有星星點點的金黃蛋花。

面條表面微微帶著焦褐感，油脂的光澤恰到好處，散發著讓人瘋狂分泌唾液的焦香和肉香。

右邊一盤：火腿炒飯！

這是店里的絕對王牌！

粒粒分明的米飯呈現出完美的金黃色澤，蓬松干爽，仿佛每一粒米都在發光。

色澤誘人的火腿丁均勻分布，翠綠的青菜丁增添清爽，同樣少不了金燦燦蓬松如云的蛋花。

直播間的彈幕瞬間被香氣“引爆”：

“臥槽！這香氣！我隔著屏幕都聞到了！”

“救命！這炒飯的色澤！粒粒金黃！粒粒分明！太頂了！”

“肉絲炒面看著也絕了！這油光！這焦褐感！”

“這才是真正的鍋氣啊！兄弟們！”

“六殺！隋老師快動手！”

“先吃哪個？我賭炒飯！”

“炒面！看那面條！”

隋便的目光在兩盤美食間掃過，最終落在了那盤肉絲炒面上。

既然店里主打的是炒飯，那炒飯當然要壓軸上場！

“朋友們，”他拿起筷子，眼神銳利如鷹，“咱們先嘗嘗肉絲炒面！”

他沒有立刻夾起面條，而是先湊近盤子，貪婪的吸了一口氣！

“嗯！”一聲滿足到極致的嘆息，伴隨著他猛然亮起的眼神，通過麥克風清晰地傳遞出去。

“這個香氣……絕了！”

“濃郁的鍋氣！油脂在高溫下爆炒產生的焦香！醬香十足的肉絲！還有孜然的香氣，青菜的清香和蛋香......完美融合！光聞這味道，就知道錯不了！火候絕對夠猛！”

說完，他不再猶豫，筷子精準地夾起一簇面條。鏡頭拉近，可以清晰看到面條上均勻地裹著醬汁和孜然，粘連著肉絲和青菜。

隋便將面條送入口中，開始咀嚼。

他的動作，在入口的瞬間，有一個極其短暫的停頓！

隨即，咀嚼的速度陡然加快！

眼神中的光芒，從期待變成了純粹的被美味擊中的驚艷！

他沒有立刻說話，而是極其認真地咀嚼著，喉結滾動，咽下。

然后又夾起一筷子，這次特意夾帶了更多的肉絲和青菜，再次送入口中。

幾大口下去，他才猛地放下筷子，對著鏡頭，聲音帶著一絲被美味沖擊后的激動和難以置信：

“家人們！這炒面......神了！”

“面條！堿水面，筋道！彈牙！口感完美！關鍵是什么？它每一根都裹滿了醬汁和油脂的精華，但吃起來一點都不油膩！只有濃郁的香味和恰到好處的濕潤感！”

“火候！絕對是頂級猛火快炒出來的！邊緣帶著微微的焦脆感，這是鍋氣的靈魂！中心又是軟韌彈牙！這火候控制，教科書級別！”

“肉絲！”隋便用筷子挑起一根，“看這粗細，均勻！炒得嫩！滑！入味十分！醬香濃郁，咸鮮正好，肉香十足，沒有一點老柴感！”

“要我說，孜然是這份炒面的點睛之筆，搭配的太合適了，可能很多朋友不太喜歡吃孜然的味道，但他家放的恰到好處，很好的利用孜然去提升炒面整體的香味，也讓口感層次更豐富。”

“青菜！翠綠！爽脆！火候正好，斷生了但還保留著蔬菜的鮮甜和汁水！解膩提鮮！”

“調味！”他總結道，“咸、鮮、香、微甜！比例完美！沒有多余的味精感，就是食材本味和鍋氣的極致融合！”

他忍不住又夾了一大筷子塞進嘴里，一邊嚼一邊含糊但斬釘截鐵地說：“這盤肉絲炒面，放在任何一家主打炒面的店里，都是絕對的頭牌！水準極高！沒有任何毛病！滿分！”

直播間徹底沸騰！彈幕如火山噴發：

“六殺！六殺達成！！！”

“啊啊啊啊！肉絲炒面也滿分！”

“老江炒飯：還有誰？？？就問還有誰？？？”

“隋老師：我本想挑刺，奈何對方是掛逼！”

“全滿分！神店認證！”

“隋老師快！火腿炒飯！終極BOSS！”

隋便看著彈幕的狂歡，自己也忍不住熱血沸騰。

他深吸一口氣，平復了一下被炒面驚艷到的心情，目光投向了那盤金黃璀璨的火腿炒飯。

那才是這家店的靈魂，是無數食客排隊幾小時也要吃到的終極目標！

“朋友們，”隋便的聲音帶著一種鄭重，他拿起了干凈的勺子，勺尖對準了那盤粒粒分明的黃金炒飯，“壓軸大戲，終極考驗哈！老江炒飯老江炒飯，一聽這名字，就知道是他家主打的招牌！”

他舀起滿滿一勺，金黃的米粒、紅潤的火腿丁、翠綠的青菜、蓬松的蛋花，完美地組合在一起，在勺尖堆成一座小小的、香氣四溢的金山。

“現在......”他眼神專注而期待，“讓我們來揭開，這老江炒飯的真面目！”

直播間的彈幕瞬間變成了清一色的“啊啊啊！”“終極BOSS！”“靈魂暴擊！”“開吃！”

所有人的心都提到了嗓子眼，等待著這最終審判的降臨......