“老、老板,出事了!”
伙計氣喘吁吁的沖進后院,將情況仔細一說,李老板大吃一驚,急忙起身,快步走出鋪子,去外面看。
當他看清楚蘇長河那邊的情況時,心頭頓時一緊。
外行看熱鬧,內行看門道。
包子鋪生意好不好,能不能賣出去,全靠手上功夫好不好。
做不得半點虛假。
對街那流動攤的食客,人潮洶涌,不斷有人吃了包子重新排隊。
分明是被味道勾住了。
所以,李老板非常震驚。
半個小時前,他還不屑一顧,完全沒把那不起眼的小攤位放在眼里。
可沒想到,只是一眨眼……
“快,告訴后廚,把剛蒸好的包子都端出來!”
“好、好,老板!”
伙計急忙沖進后院,將兩屜兩籠熱氣騰騰的豬肉包子抬出來。
李老板趕忙扯著嗓子吆喝起來。
“包子,李記剛出鍋的豬肉包子,想吃的快來買呦……”
一分鐘……
五分鐘……
十分鐘……
眨眼間,二十分鐘過去了,往常熙熙攘攘排隊的場景,再也沒有出現。
只有兩個常年吃李記包子的老食客,買了幾個包子。
甚至當她們買完后,就看到蘇長河攤位那邊的顧客走過來,他們聽到的第一句話就是。
“這家的包子真的比李記的香多了,肉粒大,還不膩,素包也比李記家的好吃,關鍵還便宜。”
聽到這話,剛買完李記包子的人,也朝著蘇長河的攤位走去。
人都有盲從性。
看著從人群中擠出來的食客,滿臉享受的摸樣,她們也想嘗嘗,比李記包子還要好吃的包子,到底有多少吃?
能是啥味道?
另一邊,從中年婦女帶著孩子離開后,蘇長河雙手就沒有停下過。
左手收錢,右手夾包子,絡繹不絕的食客都把他的小攤包圍了。
根本停不下來。
蘇長河抽空瞧了眼,相比較剛才的爆滿,排隊的食客已經少了一半。
但是再隊伍后面,還有絡繹不絕的新食客開始排隊、插隊。
可沒辦法,最受歡迎的豬肉香菇包子,已經賣光了。
蘇長河抓過木炭,將木牌牌收回來,在豬肉香菇包子后面重重劃了道橫線。
寫上“已賣光”三個字。
不然,每來個食客都要問,真的很累。
“師傅,豬肉香菇包子賣光了?”
“不好意思啊,第一次出攤準備的不多,豬肉香菇的賣光了,不過,其他兩種餡的也不錯,要不您嘗嘗?”
“那好吧,給我來三個白菜河蝦的,還有五個韭菜雞蛋的。”
中年食客有些失望,他就愛吃豬肉,尤其是豬肉餡的包子,可謂是情有獨鐘。
蘇長河麻利地裝袋遞過去。
接過蘇長河遞來的包子,中年食客拿出韭菜雞蛋的包子,一口咬下去……
韭菜的回香,搭配雞蛋的滑嫩爽口,以及汁水的鮮美,豐富的口感,簡直令人陶醉。
太好吃了!
中年食客原本的對豬肉餡的喜愛,瞬間變成了老二。
他吃完第一個韭菜雞蛋的包子,又急切的拿出白菜河蝦的包子,嘗了嘗。
兩口下去,中年食客的眼睛亮了。
豬肉餡包子?
那是什么?
現在韭菜雞蛋和白菜河蝦的包子,才是他的最愛。
蘇長河生意的火爆,也順帶影響了隔壁賣雜貨的攤子和賣舊書的攤子。
逼得他們兩家不得不往后挪。
不然,熙熙攘攘的顧客會把他們的攤子擠垮。
賣舊書的老板和賣雜貨的老板怎么也想不到,蘇長河包子竟然這么受歡迎。
他們護著被擠得歪歪扭扭的攤位,面面相覷。
“這哪是賣包子,這是打仗呢!”
“退,退,快點往后退。”
兩個攤子再次往后挪了兩丈,才算安生下來,
看著蘇長河那邊熱鬧的人潮,賣到包子的食客,一個個的狼吞虎咽,吃的那叫一個痛快,口水都留下來。
他們雖然離得近,但想要嘗嘗蘇長河的包子,照樣要去最后面排隊。
可他們還得看著自己的攤子,離不開人。
聞著空氣中誘人的香味,兩人氣的牙根癢癢。
折磨啊!!!
李記包子鋪的攤位上。
籠屜里的豬肉包子還冒著裊裊炊煙,香氣撲鼻。
就是等了半天,也才賣出去四五個。
后面,連人都沒有了。
李老板看著門可羅雀的攤位,臉上青一陣白一陣,難看極了。
這種情況,還是李記包子鋪開業(yè)幾十年來,頭一次遇到。
往常這個點,李記包子都是供不應求。
老主顧都得排著隊等下一波,今兒倒好,剛出鍋的包子就賣了四五個,剩下的在那兒晾著,熱乎氣都沒有了。
這情況,他干了二十幾年,還是頭一回遇上。
更關鍵的是,搶走他生意的,還是一個年輕小伙的流動攤!
這要是傳出去,讓外人怎么看?
“去。”
李老板的突然開口,聲音沙啞無比:“你到對街那個攤上,買幾個包子回來,各種餡料的,都買來一個。”
“啊?”
伙計揉了揉耳朵,還以為自己聽錯了。
老字號的李記包子鋪的伙計,去買別人家攤位的包子?
這事傳出去還得了?
不僅老字號的面子丟了,還在眾目睽睽之下,承認了別人家的包子比自己的好吃。
不然,你為啥不吃自家的包子,還要去買別家的呢?
“老板的,咱可是老字號,真要去買那流動攤的?”
“萬一……”
“廢什么話!”