“回大人,下一道菜是文思豆腐。”
劉淑賢忙說道。
“豆腐?”縣尉頓時有些失望起來:“怎么是道素菜?”
“大人,咱們已經連著吃了兩道葷菜了,沈老板這樣未免有些怠慢了。”
崔主簿見狀,立刻發難道。
沈譽微微一笑,耐心解釋道:“又喝了佐餐酒,未免有些油膩。吃道素菜,正好葷素搭配,有益養生。”
“也好,正好換換口味。”
縣尉聽說有益養生,這才點點頭道。
說話間,沈譽小心的陪著縣尉,一路有說有笑回到了大廳內。
看著縣尉和眾人已經落座,沈譽忙問縣尉:“大人,現在可否上菜?”
縣尉對豆腐這道菜興趣不大,端起茶碗,喝了口茶,這才點點頭道:“上菜吧。”
劉淑賢這才安排下去。
大廳門口,很快響起一聲大喊:“上菜了!”
話音剛落,打扮入時的窈窕淑女們,就各捧著一精美的瓷盤列隊而入。
剛進門,悠然的香味就飄散出來。
縣尉馬上來了精神,放下茶杯,抬頭望去。
菜肴一端上桌,縣尉一看,頓時眼前一亮!
“這豆腐切的細如發絲,雪白細嫩,刀功了得啊!”
看著眼前這細無發絲的雪白豆腐,縣尉不由得朗聲贊嘆一聲!
“大人,這刀功還是其次。”
沈譽忙說道:“這味道才是更好!”
“那本官可得好好嘗嘗。”
縣尉朗聲說道。
隨即拿起筷子,小心的夾起豆腐絲,慢慢放進嘴里,細細品嘗起來。
“爽滑柔潤,清心利口!”
縣尉一臉驚嘆:“還沒感覺到,就已經咽到了肚子里!”
說著話,又拿起筷子夾起豆腐絲,就連著吃了起來!
“如此爽口的菜肴,若不是你沈譽親口所說,本官還真不敢相信,竟然是豆腐做的!”
轉眼間,一大盤子文思豆腐就被縣尉吃了個一干二凈。
放下筷子,縣尉意猶未盡的拿起湯勺,細細品嘗著那菜湯,對沈譽說道:“你們長安大酒店廚子的廚藝,真是遠勝京都!遠勝御廚啊!”
“大人謬贊了!”
沈譽忙謙遜一笑。
“都看著本官作甚?”
縣尉這才注意到在場的官員和工商界人士都看著自己,不由正色道:“如此珍饈,諸位趕緊品嘗啊!”
“果真鮮美可口,入口爽滑!”
李師爺小心翼翼地夾起一筷子豆腐絲,放在嘴里輕輕品嘗,頓時眼前一亮,大聲贊嘆道:“豆腐做成這個味道,真是出乎意料!”
“真的如此美味?”
孫班頭卻是有點兒不大相信,但看著縣尉和李師爺、崔主簿等人吃的如此享受,又按捺不住。
忍不住拿起筷子,夾起豆腐絲就放入口里。
只是吃了一口,馬上大聲說道:“太爽滑了!剛吃進去,還沒咬呢,就直接下肚了!”
“我得好好嘗嘗。”
說著話,孫班頭也來了勁頭,拿起筷子夾了一大筷子豆腐絲。
正要往嘴里送,卻沒想到用力過猛,豆腐絲一下子斷了!
“這豆腐好吃是好吃,就是切的太細了!”
孫班頭說著話,干脆放下筷子,拿起湯勺,搖起菜肴就連湯帶水的大吃特吃起來。
看著孫班頭這有些粗魯的吃相,李師爺等幾個人官,眼神里不由得露出了輕蔑的神色。
孫班頭察覺到這幾個人的目光,不由得臉色一緊,臉色尷尬起來,輕輕放下勺子。
“孫班頭說的沒錯,這文思豆腐好吃是好吃,就是切的太細,加起來太費勁兒!”
縣尉爽朗一笑道:“倒不如直接拿勺子舀著吃方便!”
說著話,縣尉也放下筷子,直接拿起勺子,像孫班頭一樣,連湯帶水的吃了起來。
縣尉的舉動,讓孫班頭大為感動。
看向縣尉的眼神里滿是感激和忠誠。
李師爺等人看在眼里,馬上就收起了之前那鄙視的眼神。
“大家都不要拘束,這道菜,用勺子舀著喝才痛快!”
縣尉爽朗一笑,對眾人朗聲說著,微微揚了揚手中的湯勺。
李師爺只得拿起湯勺,舀了一勺文思豆腐,連湯帶菜的吃了起來。
其他幾人也只好戀戀不舍的放下手中的筷子,拿起湯勺,連湯帶水的吃起來。
看著文官們勉強的模樣,孫班頭不由得偷偷樂了起來。
縣尉也忍俊不禁的微微一笑,認真的問道:“李師爺,怎么樣?這道菜用勺子吃痛快吧?”
李師爺很是尷尬,卻也只得笑道:“大人說的是。這道菜用湯勺吃才方便痛快。”
“大家都聽到了吧?”縣尉朗聲說道:“李師爺都說,用勺子吃菜痛快方便,你們這些人,也就不要再端著架子了。把勺子拿起來,痛痛快快的吃起來!”
眾人只好答應一聲,大大方方的拿起勺子,大口大口吃了起來。
“如此美味的菜肴,就得痛痛快快的吃!”
縣尉爽朗一笑。
孫班頭和幾個衙役,此刻已經是滿眼感動,對縣尉感激涕零。
特別是孫班頭,看著縣尉的眼神里更是滿眼的熱忱和忠貞。
看著孫班頭這眼神、這神情,再看看縣尉那一臉隨和,談笑自若的淡然微笑。
沈譽不由得暗暗感慨。
難怪縣尉能成為河湟縣的父母官,這收攬人心的本事,可真不是蓋的!
不要說孫班頭這群武夫,就是從二十一世紀穿越而來,兩世為人的自己。
也很難不被縣尉這一番操作所感動!
縣尉淡然一笑,輕輕撫摸著胡須,看似不經意的將目光投向了沈譽。
沈譽當然不會像李師爺那幾個文人一樣,故意端架子擺清高。
早就拿起湯勺,痛痛快快地吃了起來。
縣尉看著沈譽一臉的自然坦蕩,眼神里流露出放心的目光。
文思豆腐的美味,讓在場眾人都停不住筷子。
就連李師爺也不例外,轉眼間就已經將盤中額菜肴連湯帶水吃了個一干二凈。
就連放下湯勺后,還意猶未盡地舔了舔嘴唇。
他一臉好奇地問道:“沈譽,這道豆腐菜味道怎么如此的鮮美?一點兒鹵水味都沒有?”
“是啊,這道菜如此鮮美,根本沒有平常豆腐那股子苦澀的鹵水味,就連豆腥味一點都嘗不出來!”
孫班頭更是一臉驚訝,忙問道:“沈老板,這道菜你們是怎么做的?”